Case 01
稼働率30％→85％に、
1年間で売上約200％UP
- 業態
- ラグジュアリーホテル【京都】
- 事業内容
- 海外OTAの販路拡大
背景と課題
国内OTAに特化し販売していたが、コロナ明けとともに今後復活するであろう
インバウンド需要を取り込むため、海外OTAの販路を拡大。
Booking.comやExpediaのプロモーションを充実させ、
Trip.com・AsiaYo!など中国を含めたアジア圏の需要を取り込んだ。
また、インバウンドの増加によりリードタイムが長くなり連泊の増加に繋がった。
依頼したきっかけ
インバウンドの需要を取り込みたいが、オンハンドが全く伸びない。
部屋数が限られているため、販路を拡大したいがネットの専任担当者がいない。
OTAサイト内で料金を手入力しているため、業務が煩雑化している。
料金設定の煩雑化により、先々の販売が滞り、結果リードタイムが短くなり、間際で安い料金で販売してしまう。
- 売上が増えない
- WEB販売に詳しい人材がいない
- 収益性を上げたい
- 高単価で販売したい
- 販路を広げたい
診断と分析
海外OTAのチャネル比率を全体の20％から70％で目標を設定。
1.Booking.comやExpediaの連泊プロモーション・早期割の実施
2.新規で海外OTAを追加販売（Trip.com・AsiaYo!など）
3.一元管理システム（手間いらず）からの料金流し込みにより業務の煩雑化を解消
分析フロー
- Step 01
- 情報分析
- OTAチャネル別販売分析
- オペレーション分析
- 立地
- Step 02
- 戦略
- 海外OTAの販路拡大
- 一元管理システムの整理
- 京都花街のインバウンド受けする情報をSNS及びOTAでアップ
- Step 03
- 結果
- 連泊プロモーションにより、オンハンドが増えた。
- 1年先の料金を常に設定していくことに加え、早期割のプロモーションでリードタイムが長くなり、単価も上がった。
Case 02
コロナ前から赤字→
1年で営業利益1,500万円達成
- 業態
- ハイクラスホテル【京都】
- 事業内容
- 運営受託契約
背景と課題
コロナ前から年間1,000万円の赤字に苦しんでいた。
コロナが明けてもオンハンドが伸び悩んでおり、改善の見通しが立たない。
部屋数が8室と少ないため、収益を確保するには単価も上げる必要がある。
またホテル業界の人材確保がままならず、運営を続けること自体が厳しい状況。
依頼したきっかけ
マネジメント経験者も不在で、ホテルスタッフ自体の人員も確保できない。
立地が良いため固定資産税も高く、本業に注力したいため運営全般を委託したい、というご相談でした。
- 人材の確保ができない
- コロナ前から収益が赤字
- 収益性を上げたい
診断と分析
＜運営開始前の状況＞
1.運営受託開始時の人員構成
社員1名/アルバイト3名
唯一残った社員も運営開始1か月後に退職予定であることが判明。
早急な人員確保が必要と判断。
2.3か月後のプラン販売がされていないなど、レベニュー以前の問題が浮き彫りに。
3.国内OTA（楽天・一休・じゃらん）しか販売されておらず、インバウンド対策が全く進んでいない。
4.近隣の競合は大手チェーンホテルが多く、同じハイクラスの価格帯ではネームバリューが弱い。
分析フロー
- Step 01
- 戦略
- モデル組織図の作成
- オペレーション分析
- 販売チャネルの見直し
- Step 02
- 展開
- インバウンド需要を取り込むため、近隣の日本語学校などからグローバルな人材を確保。
- 現場は顧客対応に専念、集客は当社コンサルティングが行うことにより、現場はオペレーションに注力できる環境を整えた。
- 全プラン1年先まで販売を延長。
- 海外OTAのプロモーションを充実させ、画像をインバウンド向けに差し替え。
- Step 03
- 結果
- マネージャーを含め海外スタッフを充実させることにより、インバウンド対応がスムーズになり海外OTAの口コミが5.5→8.1にアップ。
- 国内OTAほぼ100％→海外OTA70％に構成比が逆転した。